|
Gegratineerde Witlofblaadjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 20 mooie blaadjes witlof (ca.3 struikjes)
? 140 g verse geitenkaas
? 2 takjes tijm
? (versgemalen) peper
? 2 eetlepels vloeibare honing
? 3 eetlepels pijnboompitten
? 1 1/2 eetlepel olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Grill voorverwarmen op hoogste stand. Bakplaat invetten met olie. Blaadjes witlof wassen en goed droogdeppen. Kaas losroeren met vork. Blaadjes tijm van takjes nemen. Tijm en mespunt peper door kaas roeren.Witlof vullen met kaasmengsel en op bakplaat leggen. Honing over gevulde witlof druppelen. Pijnboompitten erover strooien. Witlof ca. 5 cm onder hete grill schuiven en in ca. 2 minuten licht goudbruin laten kleuren.
|
|
|